◎ 左官のプロの指導のもと、壁を塗り直しました。
剥がれかけていたたまご漆喰を一度剥がし、改めて塗り直しました。作業の際は、述べ１０人以上の方に参加していただきました。ありがとうございました。
◎ 米麹味噌作りへ参加
母屋「愛の」で行われた味噌作りへいき、１０キロほど仕込んできました。隣町揖斐川さんの大豆や麹を使うなどこだわりの材料で作った味噌は、２０２１年３月から食べられる予定です。
◎ びわシロップ、梅シロップの仕込みをしました。
宿主武留の実家で取れた無農薬のびわと、道の駅で購入した無農薬の梅をシロップにしました。夏のかき氷や、水割りジュースなどとして楽しみたいと思っています。
◎ 野菜が取れ始めました。
ミニトマト、インゲンの収穫が始まりました。キュウリやかぼちゃももうすぐとれそうです。
その他、ご近所さんから玉ねぎとネギを大量にいただいたりと、野菜が充実してきています。
◎ 久々の宿泊者受け入れ
４月以来となる宿泊者の受け入れとなりました。予約も増えてきております。
◎ 本の発売「47人のヒーロー: ホニャラ日本縦断オンライン旅 Kindle版」
2020年のゴールデンウィーク、ステイホームとなり動けなくなったのでオンラインで”日本一周の旅”に出てみたら、47人の面白い生きざまと出会いました。岐阜県大野町の古民家宿＆イベントスペース「ホニャラノイエ」によるオンライン旅の記録を出版しました。
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