イベント告知 2/27(日) 米麹作り
飲む点滴と言われる甘酒や塩麹、味噌などに使う米麹を作ります。難しそうだけど意外とできちゃう⁉︎麹菌が活発に動く温度は36〜37度前後と言う事で、お腹で3日間ほど温めて培養します。お腹に巻き付けられる長い布があればお持ちくださ...
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